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国産野菜のみじん切りミックスの離乳食レシピ5選【超時短】

離乳食の商品別レシピ

この記事ではコープの国産野菜のみじん切りミックスを使った離乳食レシピを紹介します。

まる
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カット済みのお陰で包丁・まな板を使わず超簡単に作れます。

ママ友
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手が汚れないから子供が泣いたらすぐ駆け寄れるわね!

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<各都道府県のコープのキャンペーンはこちら>

国産野菜のみじん切りミックスとは

国産のたまねぎ、にんじん、ピーマンを細かく刻んでミックスしたコープの冷凍食品です。

販売元コープ
値段※386円(税込み)
原材料たまねぎ、にんじん、ピーマン
内容量280g
2024年1月3日時点
ポイント
  • 国産野菜100%・無添加で安心
  • 甘い玉ねぎが多めで野菜嫌いでも食べやすい
  • お粥、うどん、お焼きなど幅広い離乳食メニューで活躍
  • バラ凍結で少量ずつ使えて便利
まる
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人参、ピーマンが苦手なうちの子も、国産野菜のみじん切りミックスはよく食べてくれます。

もっと安いスーパーのミックスベジタブルに変えてみたこともありましたが…

グリーンピースや大き目カットの人参が入ったものが多く子供が食べず…。

もっぱらこれを使っています。

今回紹介するレシピはこちらです。

写真料理名時短ポイント
卵とじ粥(中期~)煮込むだけ
オムレツ(後期~)レンチンだけ
そぼろ豆腐(後期~)鍋に材料を入れて煮込むだけ
ハンバーグ(後期~)混ぜて焼くだけ
野菜納豆(完了期~)まぜるだけ!

早速、順番に見ていきましょう。

まずは卵とじ粥

野菜の卵とじ粥(中・後期)

野菜の卵とじ粥(中・後期)

卵が食べられるようになってから作りましょう

材料

  • 国産野菜のみじん切りミックス…90g

  • ご飯…150g

  • 水…300ml

  • 卵…1個

作り方

  • 国産野菜のみじん切りミックス、ご飯、水を鍋に入れて強火にかける
  • 沸騰したら溶き卵をゆっくりと少しずつ回し入れ軽く混ぜる
  • 蓋をして弱火で10分煮て完成

    ママ友
    ママ友

    鍋を火にかけるだけね

    まる
    まる

    国産食材100%だから楽しても罪悪感がなくて良いです

    オムレツのレシピは次の通り

    ふんわりオムレツ(後期~)

    ふんわりオムレツ(後期~)

    Servings

    2

    食分

    卵が食べられるようになってから作りましょう。茶碗蒸しのように柔らかくおだしの香りがするので赤ちゃんも喜んで食べてくれます。

    材料

    • 国産野菜のみじん切りミックス…30g

    • ★水…大さじ2杯

    • ★卵…1個

    • ★あれば鰹節の粉(鰹だしパックの中身等)…1g

    • 塩…少々

    作り方

    • 国産野菜のみじん切りミックスを600Wのレンジで30秒加熱する。
    • 1に★の材料を入れよくかき混ぜる。
    • 2を600Wのレンジでラップをせず1分40秒加熱する
    • 3を裏返して、よく火が通っているか確認する。生の部分があれば追加で10秒ずつ加熱する。
    • しっかりと火が通れば完成。月齢や普段の味付けの濃さに応じて塩や醤油を少しつけると食が進みます。
    まる
    まる

    卵は一食1/2個が適量なので、大人と半分こして食べるとちょうどよいです。

    うちの子は「まご!まご!(たまご)」と言いながらあっという間に完食します。

    つづいてそぼろ豆腐です

    麻婆豆腐(後期~)

    麻婆豆腐(後期~)

    Servings

    3~4

    食分

    材料

    • ★ひき肉…40g

    • ★豆腐…100g

    • ★国産野菜のみじん切り野菜ミックス…120g

    • ★水…150ml

    • ★出汁パック…1つ

    • 片栗粉…小さじ2杯(倍量の水で溶いておく)

    作り方

    • ★の材料を小鍋に入れて強火にか)る。
    • 沸騰したら中火にし1分煮る。出汁パックを取り出す。
    • 弱火にして水溶き片栗粉を回し入れ、よく混ぜる。(写真は水溶き不要のとろみちゃん)
    • 強火にして煮立たせ、とろみがついたら完成。( 月齢に応じて軽く豆腐を潰す)
    まる
    まる

    白米にマンネリ化してきたときはそぼろ豆腐と混ぜご飯にすると良く食べてくれました。

    お次はハンバーグです

    ハンバーグ(後期~)

    ハンバーグ(後期~)

    材料

    • ★ひき肉…60g

    • ★豆腐…50g

    • ★国産野菜のみじん切りミックス…50g

    • 小麦粉または片栗粉…大さじ1杯

    • 油…少々

    作り方

    • ★の材料を事前に解凍しておく。(豆腐・ひき肉が冷蔵の場合は解凍不要。)
    • 1に片栗粉を加えてフォークで全体が均一になり粘り気が出るまでよく混ぜる。
    • 油を敷いて中火で熱したフライパンに2をスプーンで丸めてのせていく。
    • 蓋をして片面3分ずつ焼く。しっかりと中まで火が通れば完成。

    おすすめコープ商品

    • 「茶美豚(国産)挽肉徳用」必要な量だけ解凍できるバラ凍結のミンチ
    • 「便利豆腐」一口サイズのバラ冷凍の豆腐。原材料は国産大豆とにがりだけ。
    まる
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    手の込んだ風に見える時短料理です

    最後は野菜納豆です。

    野菜納豆(完了期)

    野菜納豆(完了期)

    ひきわり納豆を使い、醤油をなくせば中期からでもOK

    材料

    • 国産野菜のみじん切りミックス…30g

    • 納豆…半パック

    • 醤油…少々

    作り方

    • 国産野菜のみじん切りミックスを600Wのレンジで40秒加熱する
    • 1に納豆を半パック入れよく混ぜる
    • 醤油を少々垂らして完成
    まる
    まる

    超時短レシピなので、朝ごはんによく作っています

    いかがだったでしょうか?

    まる
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    他にもおうちコープ離乳食のおすすめ商品とオリジナルレシピをまとめた記事があるのでご覧ください。

    国産野菜のみじん切りミックスのQ&A

    Q
    コープの国産野菜のみじん切りミックスは店舗でも買える?
    A

    取り扱っている店舗もありますが商品の取り扱いは各地域によって異なります。お近くの店舗に問い合わせてみるのがおすすめです。

    Q
    国産野菜のみじん切りミックス(冷凍食材)で離乳食を作り再冷凍しても良い?
    A

    加熱調理後に小分けして再冷凍しても衛生上問題ありません。

    パルシステムのQAベビーカレンダーのQAやでも管理栄養士が一般的に冷凍食品の加熱調理後の再冷凍は問題ない旨を回答しています。

    まる
    まる

    加熱調理後→再冷凍は問題ないことがわかりました。

    Q
    国産野菜のみじん切りミックスが見つからないのはなぜ?
    A

    店舗でも取り扱っている所もありますが商品の取り扱いは各地域によって異なります。おうちコープなどの宅配サービスでも時期によって売っている時、売っていない時があります。

    まる
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    私はおうちコープで売っている時に2~3個まとめ買いしています。

    賞味期限も1年弱と長いです。

    Q
    冷凍食材の栄養は損なわれていない?
    A

    冷凍食品の栄養については農林水産省も肯定的な見解を示しています。

    Q1 食品を冷凍すると栄養が損なわれませんか?

    A 急速凍結することにより、栄養の損失は最小限にとどめられます。また、-18度以下で冷凍保存中の栄養価は長期間維持されます。

    引用 農林水産省ホームページ そうだったのか!冷凍食品Q&A
    https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2107/spe1_01.html
    まる
    まる

    国産野菜のみじん切りミックスを含め冷凍食材を使うことを後ろめたく感じる必要はありません

    コープは子育て期間の送料無料~格安

    下表の都道府県にお住まいなら必ずおすすめしたいコープの食材宅配。

    コープ名対象の都道府県
    コープさっぽろ北海道
    コープ東北青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島
    コープデリ東京、千葉、埼玉、群馬、栃木、茨城、新潟、長野
    おうちコープ神奈川、静岡、山梨
    とやま生協富山
    コープきんき大阪、京都、滋賀、奈良、※和歌山
    コープおきなわ沖縄
    ※和歌山は子育て割引きなし

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    店舗で買うより嬉しいメリットがあります!

    メリット
    • スマホでサクッと注文できる
    • 子ども連れで重い買い物袋を運ぶ重労働から解放される
    • 家事が減り、ゆとりある穏やかな日々を過ごせる

    無料期間中でもいつでも解約できて、商品の購入金額の縛りなども一切ありません。

    まさに、使わないと損なサービスです。

    ママ友
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    おうちコープは妊娠中~3歳未満の子がいる間は送料無料よね

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    はい。私もおうちコープのお陰で育児中も趣味のヨガやブログの時間が作れています

    主要な食材宅配他社と比較しても最も子育て割の条件が良いことが分かります。

    例えばおうちコープ&隣県のコープデリと他社を比較してみました

    妊娠期間を10か月と仮定。おうちコープの子育て割は一番下の子が7歳未満迄。(誕生月は4~3月の中間である10月と仮定し計算。)

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    ※コープデリは東京の料金を記載(県により異なる)
    ママ友
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    コープ東北
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    今なら4つの特典あり
    青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島
    コープデリ
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    東京、千葉、埼玉、群馬、栃木、茨城、新潟、長野
    おうちコープ
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    神奈川、静岡、山梨
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    大阪、京都、滋賀、奈良、※和歌山
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    キャンペーンは急に終了するから気を付けてね

    おうちコープよくある質問

    ここでは神奈川・静岡・山梨エリアのおうちコープのよくある質問を紹介します。

    まる
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    似たサービスなので他の都道府県のコープを検討中の方も参考になると思います。

    Q
    商品価格が高いのでは?
    A

    おうちコープは他社と比較し圧倒的に低価格です。相場はスーパー並み~少し高めです。

    Q
    商品はどれくらい購入しなきゃいけないの?
    A

    欲しい物がなければ何も注文しなくて大丈夫。商品1つでも配達してくれるので、いざという時に備えて一応入会しておいて損はありません。

    Q
    おうちコープのデメリットはある?
    A

    しいて言えばスーパーのようにお野菜を手に取って選べない点です。たまに不揃いな野菜や熟し足りないバナナが届きます。また、お魚は冷凍がメインで生の商品のランナップが少ない点です。

    まる
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    私は家事の時短優先で、おうちコープで野菜も全て頼んでいますが、気になる方はスーパーの併用もおすすめです。

    Q
    契約期間に縛りがあるのでは…?
    A

    縛りはありません。いつでも解約・休止してもOKなんです!1年間だと子育てでバタバタしているうちにすぐに終了してしまう感があります。

    4年弱もの送料無料期間はおうちコープだけ!

    Q
    入会する可能性は低いけどお試しキャンペーンを使ってもいい?
    A

    もちろんOKです!お試し後、加入しない人がいることは、企業も織り込み済みです。

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    多くの人にサービスに触れてもらうこと、認知度をあげることもキャンペーンの目的です。入会に後ろ向きでも遠慮なく申し込みましょう。

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    ※神奈川・静岡・山梨在住者のみ

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    お得なお試しキャンペーン

    ここでは神奈川・静岡・山梨エリアのおうちコープのおすすめのキャンペーンを2つ紹介します。

    まる
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    一つずつ見ていきましょう!

    資料請求で1品無料(+スマイルボックス)

    資料請求では下記の商品の中から1品プレゼントがもらえます。(約300円相当)

    • 野菜たっぷり和風ドレッシング
    • わいわいスティックゼリー
    • ミックスキャロット
    • 北海道産小麦のホットケーキミックス
    おすすめ度★★★★★

    資料請求で1品プレゼントは300円相当の商品が1つ。これだけだとお得度が低いです。妊娠中~1歳未満の子どもがいる家庭でなければ他のキャンペーンを選びましょう。

    さらに!

    妊娠中~1歳未満の子どもがいるママ・パパ限定スマイルボックスがついてきます。

    • 絵本「おやさいこびと」
    • 親子ペアソックス
    • ボディケアクリーム
    • コーすけハンドタオル

    スマイルボックスは24年8月19日にリニューアルされました。

    今回の内容は個人的にとてもツボです。

    絵本は大人気クリエイターの東京ハイジさんが描いたオリジナル絵本!

    おうちコープ公式サイトより画像引用
    https://www.ouchi.coop/lpo/smilebox/

    親子ペアソックスは靴下メーカーの老舗「福助」特製でオーガニックコットンを使用したもの。

    おうちコープ公式サイトより画像引用
    https://www.ouchi.coop/lpo/smilebox/

    ボディケアクリームは妊娠線予防にも使えるしっとり軽いテクスチャ。

    おうちコープ公式サイトより画像引用
    https://www.ouchi.coop/lpo/smilebox/

    コープ共済のキャラクター「コーすけ」の絵柄のハンドタオル(タオルは付録感がありますが)

    まる
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    箱も素敵で総じてセンスが良く、いまどきのママの気持ちをよく分かっていますね。

    あくまで勝手な予想ですが、計2000円以上の内容と思います。

    内容予想金額
    絵本990円以上…東京ハイジさんの絵本の金額
    ペアソックス600円以上…老舗「福助」は一足あたり300円以上×2
    ボディケアクリーム(30g)600円以上…「はだらいく」の定価2,750円/130gから計算
    ハンドタオル
    2,190円
    ママ友
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    資料請求でこんなにもらえるの?!

    ※資料の受取方法は宅配便と担当者訪問を選択できます。プレゼントは担当者が訪問の場合のみもらえるので注意しましょう。

    資料請求の質問・要望欄に「スマイルボックス希望」と書いてくださいね。

     
    おすすめ度★★★★★

    妊娠中~1歳の赤ちゃんがいる家庭におすすめ。入会したい方も、入会に後ろ向きの方もスマイルボックスが気に入ったらぜひGetしましょう。

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    離乳食&時短セットのお試し

    離乳食&時短おためしセットの内容は以下の通りです。

    • マメックスの便利豆腐
    • やわらかいミニうどん
    • なめらかキューブ
    • ふっくら卵のオムライス
    • お肉がおいしいミニ水餃子
    • レンジで手作り風牛肉コロッケ

    おうちコープの便利な離乳食と時短料理が6点入ったセットです。

    入会を迷っていて離乳食や時短料理の使い勝手を知りたい方にぴったりのお試しです。

    上記2000円相当の商品を500円で体験できるセットです。

    ママ
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    子どもの夜泣き対応で寝不足気味。家事がしんど過ぎるー。

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    仕事が予定外に忙しくて疲れちゃった。

    なんて時に役に立ちます。

    おすすめ度★★★★

    子育て中で時間が欲しい方や離乳食を食べる赤ちゃんがいる方

    おうちコープへの加入を迷っており、商品の便利さを体験してみたい方におすすめ

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    ※神奈川・静岡・山梨在住者のみ

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    他のキャンペーンや商品のレビューが気になる方はおうちコープのキャンペーンの記事を参考にしてください

    まとめ

    国産野菜のみじん切りミックスは以下の点から離乳食に打って付けです。

    ポイント
    • 国産野菜100%・無添加で安心
    • 甘いたまねぎの比率が多めで野菜嫌いでも食べやすい
    • お粥、うどん、お焼きなど幅広い離乳食メニューで活躍
    • バラ凍結で少量ずつ使えて便利
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    離乳中期~2歳になった今でも重宝しています。

    ぜひ離乳食作りに活用しましょう!

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    食費は増やしたくないけど、家事と子育てに追われる日常にゆとりが欲しい。

    そんな方におすすめです。

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    神奈川・静岡・山梨在住の方はおうちコープの特徴を解説した記事もご覧ください。

    コープのおすすめ離乳食が気になる方はこちらの記事もご参照ください。

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    コープ名対象の都道府県
    コープさっぽろ
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