1歳の子が食べられるクリスマスケーキを手作りしたい
ササっと作れて見栄えするレシピを教えて！
そんな時もコープのなめらかキューブが活躍します。
レンチン解凍して生地に混ぜるだけでクリスマス感がUPします
この記事では、なめらかキューブを使ってクリスマスケーキを作る時短レシピを紹介します。
赤ちゃんと家族みんなで美味しく食べられるケーキです♪
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1歳のクリスマスケーキに！コープ・なめらかキューブ
なめらかキューブとは
コープの離乳食の時短商品です。野菜に水を加えて裏ごしし、キューブ状に冷凍したものです。
面倒な野菜の皮むき、茹で、うらごしが不要です
なめらかキューブのレビューや類似商品について詳しく知りたい方はこちらの記事もおすすめです。
1歳クリスマスケーキに勧める理由
色がカラフル
緑、茶、黄、オレンジなど野菜天然の色がカラフルで綺麗です。
ほうれん草のなめらかキューブは緑のクリスマスのツリーやリースを表現するのにぴったりです。
時短になる
なめらかキューブはレンチン解凍してお菓子の生地に混ぜ込むだけで鮮やかなグリーンの生地が作れます。
一から作ると①ほうれん草を洗う②茹でる③刻む④すり潰すという面倒な作業が発生します。これだけで、洗い物もたくさん…！余ったほうれん草ペーストの使い道も検討しなくてはいけません。
なめらかキューブを使うと面倒な工程を全てカットでき、忙しい子育て中でもサクッと作れます。
原材料は野菜のみ
添加物や着色料は一切使われていません。
離乳初期から安心して赤ちゃんに与えられます
1歳のクリスマスケーキ｜コープのなめらかキューブで手作りしよう
材料
なめらかキューブほうれん草…4個
卵…1個
牛乳…110ml
パンケーキミックス…1袋（200g）
油…少々
ヨーグルト…1パック（400ml）
バナナ…2本
いちご…1パック
ブルーベリー…適量
作り方
- キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れ、一晩置き水切りヨーグルトを作っておく。
- なめらかキューブを600Wのレンジで1分加熱し解凍する
- 2に牛乳、卵を加えよく混ぜる
- 3にパンケーキミックスを加え20～30回ざっくり混ぜ合わせる
- 薄く油を塗ったフライパンを中火～強火で加熱し、濡れ布巾の上でジュッと冷ます。
- 4をフライパンに流し込み、弱火で蓋をして2分焼く。この時サイズを少しずつ変えて7～8枚ほど焼く。
- 裏返して弱火で3分焼いて生地の粗熱をとる。
- 一番大きい生地を一番下にしてヨーグルトクリームを塗る。
- クリームの上にいちご、バナナをのせる
- 生地、ヨーグルトクリーム、いちご、バナナを繰り返しツリーを組み立てる
- バランスをとるのが難しい時は割りばしなどを刺して軸にすると安定する
- 一番上にいちごののせる。
- お好みでブルーベリーをトッピングして完成。
ワンポイント
- お好みで粉砂糖を振るとより素敵な見た目になります。
作ってみた感想
クリスマスらしいグリーンのパンケーキが簡単に作れました＾＾
なめらかキューブを使うとミキサー無しで作れて手軽でした
1歳の赤ちゃんには上の小さい部分を、
大人たちは下の大きい部分に蜂蜜をかけて食べました。
ボリュームがあるけど、さっぱりしたヨーグルトクリームなので重くならず最後までおいしく食べられました。赤ちゃんも完食＾＾
どれも好物なので、手づかみで嬉しそうに頬張ってくれました♪
無造作にデコレーションしても見栄えがするので、子供が大きくなったらまだ一緒に作ってみたいと思います。
まとめ
いかがだったでしょうか？
一生に一度の1歳のクリスマス、かけがえのない思い出になりますよ
子育て中にとても便利なおうちコープの食材宅配ついて知りたい方はこちらの記事もおすすめです。
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