この記事ではコープのパラパラしらすを使った離乳食レシピを紹介します。
しらすは骨や歯を作るカルシウムや母乳栄養で不足しがちなビタミンDが豊富です。
積極的に食べさせたいから、手軽に使えるパラパラしらすは重宝するわね
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パラパラしらすとは
食塩を添加せず、しらすをふっくら炊き上げパラパラに凍結したコープの冷凍食品です。
| 値段※ | 429円（税込み） |
| 原材料 | イワシ稚魚 |
| 産地 | 愛媛県産 |
| 内容量 | 80g |
- 愛媛県産しらす100％・無添加で安心
- 面倒な湯通し不要
- パラパラ凍結だから離乳食に少量ずつ使え、保存が効く
- カルシウムと母乳栄養で不足がちなビタミンD豊富
唯一のデメリットは、
- 80gで429円という点
です。近所のスーパーの釜揚げしらす（400円弱/100g）と比べて割高です。庶民派の主婦としては葛藤があります。
それでもリピしているのは時短と安心感からです。
普通の釜揚げしらすは食塩が添加されており、離乳食に使う時は湯通し（ザルにあけてお湯をかける下処理）が必要です。
湯通ししても、見た目の変化がないので十分塩分を落とせたのか一抹の不安を感じます。一方で湯通し過ぎるとうまみも抜けてパサパサに…。
面倒な湯通し不要で時短！かつ塩分不使用で安心のパラパラしらすはおすすめです
離乳食に少量ずつ使うし、毎回の手間を考えたらコスパも良いかも
おすすめレシピ3選
今回紹介するレシピはこちらです。
| 写真 | 料理名 | ポイント |
 | しらすペースト（離乳初期～） | 湯通し不要で時短。 スプーンで簡単に潰せる。 |
 | しらすの卵とじ（離乳中期～） | お鍋一つで簡単。お粥やうどんの食がすすむ。 |
 | しらすのお焼き（離乳後期～） | さつまいも好きの赤ちゃんなら大喜びの一品 |
早速、順番に見ていきましょう。
まずはしらすペースト。
しらすペースト（初期～）
材料
パラパラしらす…小さじ1杯強
水…小さじ1杯
作り方
- パラパラしらすと水を器に入れて、ラップをふんわりかけ600Wのレンジで10秒温める。（凍っていれば5秒ずつ追加）
- 茶こしやすりこぎに入れてスプーンで潰す。
- ペースト状になれば完成
- 食べる量が増えてきたらお粥やうどんにのせて与えてみましょう。
湯通ししないためか、しらすの旨味がしっかりとどまっているので赤ちゃんも心なしかおいしそうに食べてくれました。
しらすの卵とじのレシピは次の通り
しらすの卵とじ（中期～）
卵が食べられるようになってから作りましょう。
材料
★パラパラしらす…20g
★お好みのみじん切り野菜（たまねぎ等）…150g
★だしパック…1個
★水…300ml
卵…1個
片栗粉…小さじ2杯（小さじ4杯の水で溶いておく）
作り方
- ★の材料を小鍋に入れ混ぜて、蓋をし強火にかける。
- 煮立ったら中火にし食材に火が通ったら出汁パックを取り出す。
- 沸騰した鍋に溶き卵を少しずつ回し入れる。
- 卵に火が通ったら、火を止め片栗粉を回し入れよく混ぜてから強火にかける。とろみがついたら完成。
- お粥やうどんにかけると食が進みます。
後期からは少し醤油を垂らすと良く食べてくれます
うちの子はどんぶりがだいすきなので、いつも完食してくれます。
最後はお焼きのレシピです。
しらすのお焼き（後期～）
さつまいもはのどに詰まることがあるので、食べさせる時は保護者が傍にいてください。
材料
さつまいも…小1本
水…100ml
パラパラしらす…20g
お好みのみじん切り野菜（たまねぎ1/4玉など）
片栗粉…大さじ1
油…適量
作り方
- さつまいもを潰しやすい大きさにカットし水をかけてラップをし600Wのレンジで4分加熱する。（固い部分が残っていれば30秒追加）
- 1の水を捨て、フォークでよく潰し、凍ったままのパラパラしらす、みじん切り野菜、片栗粉を加えて混ぜる。
- 中火で温めたフライパンに2のタネを8等分して丸めてのせ、蓋をして4分焼く
- 裏返して4分焼き、中までよく火が通れば完成。
コープのおすすめ時短商品
- 野菜は「国産野菜のみじん切りミックス」60gに置き換えると更に時短に。凍ったままタネに混ぜられる。
野菜は「国産野菜のみじん切りミックス」60gに置き換えると更に時短に。凍ったままタネに混ぜられる。うちの子にあげてみると、何度も「おっかわり！」と言って全部食べてしまいました。
他にもおうちコープ離乳食のおすすめ商品とオリジナルレシピをまとめた記事があるのでご覧ください。
パラパラしらすのQ＆A
- Qコープのパラパラしらすは店舗でも買える？
- A
取り扱っている店舗もありますが商品の取り扱いは各地域によって異なります。お近くの店舗に問い合わせてみるのがおすすめです。
- Qコープのパラパラしらすは加熱不要でそのまま使える？
- A
商品は完全加熱しているので衛生上は自然解凍で使えます。ただし咀嚼できない赤ちゃんには、再加熱して柔らかく潰すのがおすすめです。（サービスセンターに問い合わせて確認済み）
- Qコープのパラパラしらすで離乳食を作り再冷凍しても良い？
- A
加熱調理後に小分けして再冷凍しても衛生上問題ありません。（サービスセンターに問い合わせて確認済み）
ベビーカレンダーのQAでも管理栄養士が冷凍食品の加熱調理後の再冷凍は問題ない旨を回答しています。
解凍→加熱調理→再冷凍は問題ないことがわかりました。
- Qコープのパラパラしらすが見つからないのはなぜ？
- A
店舗でも取り扱っている所もありますが商品の取り扱いは各地域によって異なります。おうちコープなどの宅配サービスでも時期によって売っている時、売っていない時があります。
私はおうちコープで売っている時に2～3個まとめ買いしています。
賞味期限も1年弱と長いです。
【知らなきゃ後悔】コープ商品のお得な購入方法
コープ商品をお得に購入したいなら、コープの食材宅配が断然おすすめ。
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| コープデリ | 東京・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬・長野・新潟 |
| おうちコープ | 神奈川、静岡、山梨 |
子育て割の対象期間は以下の通りです。
| コープデリ | 妊娠中～子が1歳未満 |
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私もおうちコープのお陰で、家事育児と並行して毎日大好きなブログができています。
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| 食材宅配サービス | 送料無料期間 |
コープデリの解説記事 | 妊娠中～子が1歳未満 |
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口コミ、よくある質問、お得なキャンペーン情報等はリンク先の記事をご参照ください
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まとめ
パラパラしらすは以下の点から離乳食に打って付けです。
- 愛媛県産しらす100％・無添加で安心
- 面倒な湯通し不要
- パラパラ凍結だから離乳食に少量ずつ使え、保存が効く
- カルシウムと母乳栄養で不足がちなビタミンD豊富
離乳初期から完了期まで末永く使える優れもの。ぜひ離乳食作りに活用しましょう！
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東京・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬・長野・新潟在住の方はコープデリの特徴を解説した記事もご覧ください。
神奈川・静岡・山梨在住の方はおうちコープの特徴を解説した記事もご覧ください。
その他府県のコープのおすすめ離乳食が気になる方はこちらの記事もご参照ください。
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